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餐饮消费观念转变 年夜饭“沦陷”网上订餐平台

2018-02-24 08:59:23 人民网

春节是中国人一年中最重要的节日,今年春节期间,部分外卖平台仍保持正常运营,同时还推出了年夜饭预订等新年活动。

春节是中国人一年中最重要的节日,今年春节期间,部分外卖平台仍保持正常运营,同时还推出了年夜饭预订等新年活动。

来自有关外卖平台的大数据显示,今年除夕开始,春节外卖消费市场品质显著提升,高端商家的年夜饭套餐受到普遍欢迎,而均价超过2000元的年夜饭套餐也非常抢手。

数十万餐饮商家保持营业 地方菜和火锅是年夜饭最受欢迎品类

据悉,今年春节期间全国仍有数十万餐饮商家保持在线经营,很多外卖平台上的优质品牌餐饮商户还推出了年夜饭套餐预定活动。美团外卖数据显示,在美团外卖年夜饭订单量前三的城市分别是西安、北京、昆明;快餐、地方菜、火锅是年夜饭最受欢迎的品类。在除夕当天美团外卖TOP10的订单中,均价2000元以上的年夜饭套餐受到消费者的青睐。

此外,今年春节期间的外卖订单也呈现出品质升级的趋势。有意思的是,在美团外卖的除夕订单中,出现了最土豪的消费者,一次性买走了67瓶芝华士。

消费观念转变 越来越多人网上预定年夜饭

近几年,中国外卖O2O行业发展迅猛,如今的外卖平台已经和几年前大不相同。网上曾流传一个过年订外卖的段子,一位用户接过外卖小哥的外卖说:“辛苦啦,过年了还得订外卖”,外卖小哥笑着和用户说“您也辛苦啦,快过年了还得吃外卖”。以往很多人认为外卖是快捷廉价的快餐,而今天已有越来越多的人转变观念,乐于在外卖平台上选择高端餐饮商家预定年夜饭外卖。中国用户的餐饮消费习惯也在转变,进入下半场的O2O行业受到了消费升级带来的正面影响,用户开始追求高品质的产品和服务,这也促使外卖平台不断提升自身品质,高品质、有服务的外卖将是未来的发展趋势。